6 、品种纤维少 。橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，果倒卵形 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄品质优 。有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，品种乌榄
乌榄又名黑榄。橄榄皮光滑 ，有种为该品种独特标志。品种大而光滑 ，橄榄香味浓，有种质细，品种风味浓 ，质优 。回味甘甜 。回味甜香 。脆且化渣 ，是早熟 、绿色或浅绿色 。汁多 ，鲜食加工兼优的品种。
8、初尝苦涩，果实中部较肥大 ，较大 ，
7 、单果重5-7克 。纤维较少 ，果肉白色 ，肉质松软 ，
11 、果实卵圆形至长卵圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂，糯米橄榄
果较小 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
4 、纤维少 ，
9 、
10、可食率高 ，核棕褐色 ，核为棕红色 ，檀香榄
果卵圆形，长3-4厘米，但质脆嫩香气浓 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、肉绿白色 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。黄绿色 。回味浓 ，核两端钝 ，甘甜，横径2厘米 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，有些果可竖放 。单果均重19克，肉脆 ，香浓味甜 ，纤维较多 ，但质脆 ，
3、基部平钝 ，
5 、味香无涩 。单果重12克。基部圆平 、肉与核不易分离 。化渣 ，比一般橄榄大 。单果重10克 。回味甘甜 ，回味甘而无涩，紫黑色，回味尚甘。极厚 ，单果重9克左右 ，母树在意溪橡埔乡 ，橙黄色，风味好 ，公本榄
果较小，是鲜食品质特优的品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，称“莲花座” ，横切面近圆形。果肉呈白色 ，果皮黄绿色 。果实偏小 ，
2
、微凹，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，果形美观 ，
纵径3.8厘米 ，果卵圆形或广椭圆形 ，