6.倒入葱段 、营养料酒一勺，丰富饭菜
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，味道过开水焯一下 。鲜美香菇姜片 、下炖鸡
7.倒入泡发好的营养香菇 。
丰富饭菜干红辣椒备好 。味道盐适量 。鲜美香菇葱一棵 ，下炖鸡4.泡发好的香菇切块。
3.葱切段 、
步骤 ：
1.鸡子切块 。
8.倒入料酒、
5.锅内倒油，油热后倒入鸡块 ，生抽两勺，翻炒均匀 。盛出冲干净沥水 。老抽 、八角2颗 ，生抽 、八角 、老抽一勺 ，
10.大火收汁 。
2.香菇清洗干净用温水泡发 。香菇六朵 ，
9.倒入开水 ，白糖一勺 ，炒至变色 。干红辣椒适量，埋过鸡肉 。放少许盐提味即可 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。