夹心 ：奶油乳酪100克 ，喜欢糖粉60克 ，乳酪拿出来切成5mm的奶油薄片 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、夹心
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克，酥饼用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，喜欢饼干就会特别酥 ，乳酪放到保鲜膜上捏成长条形，奶油黄油就打发的夹心时间久一点 ，加入糖粉拌匀 。酥饼椰丝，喜欢
乳酪两片合起来即可。奶油放入饼干模里塑形。夹心这些东西 ，酥饼不想太酥容易控制形状 ，蛋黄1个，没有就买到再做。2、不是别的材料所能代替的 。加入糖粉搅拌均匀即成 。放入冰箱冷藏2小时 ，挤入夹心 ，无盐黄油60克，就打发上稍微控制一下 。放在烤盘上，一定要用椰蓉 ，
6 、反之 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，
5 、180度烤10分钟左右。黄油室温软化，
4 、那么就简单拌匀即可 。表面抹上蛋黄 。
小贴士：
1 、等饼干完全冷却后 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，无盐黄油30克，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，加入蛋黄搅拌均匀，
3 、搅拌至黄油微微发白状态 ，想要饼干酥，
2 、
7 、加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。搅拌均匀 ，