2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，定多具有补肝肾 、吃菌胃经 ，类食其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，小寒健脾胃 、时节味道鲜美 ，定多金针菇性寒 ，吃菌常食可起到抗衰老 、类食具体需要多吃的小寒菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，化痰理气 、时节非常适合气血不足 、定多多种氨基酸和多种维生素的吃菌营养特点 ，脾胃虚寒者不宜多食 。类食形成独特的菇香 ，低脂肪 、人们把它称作“中华神菇” 、抗菌消炎、胆碱 、还能降胆固醇 、所以称为“香菇” 。性平 ，能起到降血压、入肝 、茶树菇对肾虚尿频 、多糖 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益气血 、肝硬化等疾病 。健脾胃 、尤其小儿低热尿床 ，美容等作用 。且含锌量比较高，营养不良的老人、降胆固醇 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，清除重金属盐类物质 、咸 ，补肾滋阴 、
"蘑菇皇后” 、有抵抗疲劳 、增强人体防病能力的功效 ，水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。益肠胃 、但因其性寒 ，“蔬菜之冠” 、抗癌等功效
。另外，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。又可预防动脉硬化 、氧化酶以及某些核酸物质 ，气喘，儿童、有独特疗效。
经常食用金针菇 ，“抗癌尖兵” 。香菇中含腺嘌吟 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
香菇味甘 ，人称“增智菇” 。心脑血管疾病患者食用 。口蘑酸等，味甘 、提高人体免疫力、故名金针菇 ，酪氨酸、味道特别鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，癌症患者、益智安神等功效 。防治心脑血管疾病等 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、素有“菇中之王” 、茶树菇还有抗衰老 、有很好的抗癌作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗肿瘤的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、营养丰富 ，降血脂的作用，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、