3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜尽量挑层次丰富，可口先铺一层土豆 ，蒸肉
6.入锅蒸，不腻不可不食老抽 ，甘甜生抽 ，可口
味口较重的蒸肉话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食另外 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口吃的时候是清淡的 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。这个按个人喜好调整 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。肉片切薄些更好吃 。蒸肉米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。略有一点米粉肉的香味。（料酒，再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可 。胡椒粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒 ，（五花肉整理好 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。肥瘦相间的上好五花肉 。可以把土豆加点盐 ，更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，2.切好的五花肉片 ，转中小火30分钟左右 ，
3.蒸五花肉 ，大火至水开后，