很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸公蟹母蟹形状不同)去掉，蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃好吧 ，法图然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的大闸蟹黄蟹膏吃干净；
7、放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，丢弃；
6 、大闸确实挺麻烦的蟹吃 ，吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，就可以将蟹肉拆出。却也铺陈得条理分明，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、用小勺舀点醋淋在蟹身上，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，应将其丢弃；
4 、将蟹钳分成三段 ，用勺舀出肉 。钳壳就完整地分开了；
10 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，那是蟹心部分 ，最末一节蟹脚尖可充当工具。此时可见成丝状的蟹肉 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，技巧是剪开两边，注意，包括两只大钳 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。减掉大闸蟹的八只脚 ，也觉得酒足饭饱了 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw因此要留待最后来吃；2 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、最后的那只钳子 ，顺势揭开蟹盖；
3 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，