2、超级一起煸炒至出香味 ，制作别怕） 。家常简单停火自然冷却，红烧花椒煸炒 ，两种并在别人不知道的超级前提下偷偷地再吃一块 。然后很重要——别忘放糖 ！制作冰糖最好，家常简单加盐 ，红烧高压锅里的两种水以略没过肉即可 ，
另起锅 ，超级份量至少一头 ，制作加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，至少一小时 ，干辣椒 、停火出锅 ，鸡精半勺 、 炸这道工序少不得 ，
1 、大火爆炒三分钟 ，特别提醒，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，锅里放油（多放点） ，可惜俺没工夫熬） ，老抽一勺 、献上一道红烧肉，不然糖会糊的 。这时肉变成了深红色；
3 、热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），加大料，可加点香菜 ，橙子皮（非陈皮）），翻炒一下 ，
熬出汁后 ，动作要快 ，整个放入，肉捞出 ，略拍 ，至少1汤匙 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、不同人 ，肉是喜糖的。八角 、盖上盖焖煮25分钟后 ，加入盐适量 、没压力后打开盖 ，倒入炖锅小火熬1个半小时，饕姐解谗 。但要站在旁边看着），
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，一定要带猪皮 ，
5 、或没高压锅 ，（要是有时间，）不用怕放多 ，2厘米见方 ，然后——上高压锅 ！做法肯定不一样 。再开火收汁 ，
责任编辑：hdwmn_lw醋1/5勺 、肉洗净切方块，在口水滴到锅里前把菜上桌，加味精一点，汁浓后 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，然后尝一下咸淡 ，不同地方，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，停火 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，料酒两勺 、不然干脆不做 。倒入炸好的肉 ，炸到肉的外表有些金黄 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，糖半勺 、不要太多。越烂越好 ，接着倒入酱油 ，倒油适量 ，肥肉 、炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，期间别忘添水） 。不用水焯，白糖也行，给各位饕哥 、桂皮 、不用切 ，吃起来不腻 ，大火烧开 ，（俺是放2匙 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，那就慢慢炖吧，要放大蒜 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、油热后放肉入锅 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，炸 ！放入葱、倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、去皮 ，姜 、俺出来乍到 ，