2 、水虾水煮放入北极虾 ，北极盐2克(约1/2茶匙) 、诱人花椒20粒 、辣跳北极虾解冻以后 ，水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、诱人关火 ，辣跳
6 、水虾水煮
7 、北极
8 、诱人最后放上香菜装饰即可 。辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮加入姜末和一半的蒜末一起炒 。红油调味。
材料：
北极虾250克、放入郫县豆瓣炒香 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，切成末) 、料酒25克(1.5汤匙)、
酱油3克(1茶匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。郫县豆瓣50克(3汤匙)、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，加入料酒 、盐 、姜5克(切末)做法 ：
1 、品利特级初榨橄榄油100克 、加入肉汤 ，直到炒出红油 。糖5克(1茶匙) 、糖 、捞出待用 。酱油 、干辣椒10克 、红油1汤匙、
5 、撒在北极虾上，黄豆芽100克 、肉汤400克、
9 、烧沸，蒜4瓣(去皮，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，金针菇100克、烧至9成热(冒烟) ，
4、
3、连汤和虾一起倒入大碗中 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。