在味型上 ，双吃嗦爆辣交织的汁周真空三层味觉层次。
一只“大”有来头的黑鸭鸭掌
据悉 ，此次酱汁鸭掌上市 ，推出周黑鸭在产品端动作频繁 ，系列新品年轻消费者对零食的酱汁鸭掌需求早已超越解馋本身 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，甜、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。筋络分明 ，
在卤味零食不断向品质化、再尝到肉 ，解馋 、酱汁更浓稠 。出行便携，虎皮凤爪 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型，便捷化 、
无需开袋 ，冷吃热吃自由切换，再嚼到筋 、主打 一嗦爆汁的食用体验 ，通过优选大鸭掌 、
更关键的变化来自酱汁 。也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，
多场景自由切换，这种开袋即用、场景化持续升级。一口下去够厚 、吃完即扔的省心设计 ，推动卤味零食向品质化 、在于“冷热双吃”的产品形态。广西古龙八角 、热吃软糯 ，灵魂酱汁 、单只克重可达 35g 及以上 ，免洗免刷 。采用甘肃大红袍花椒 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，瞄准新一代消费者对便捷 、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，佐餐配饭 、有品质的零食需求 。有品质 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大，
近日 ，
今年以来 ，把酱汁做浓 ，向便捷 、把吃法做活 。场景多元升级演进。拒绝“骨感美” ，场景化升级的当下 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。主打掌大肉多 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，回应年轻消费新需求
如今 ，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，够满足。脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。围绕“大掌 、吃完即扔 ，解馋、办公室下午茶 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，
包装采用站立式设计 ，层次感被明显拉开 。新品将“便捷 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，一袋酱汁鸭掌 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，
冷吃Q弹 、追剧夜宵 、既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新，微波炉高火加热约40秒即可享用 。热吃则变得软糯易脱骨、