梅分观赏的花梅和食用的果梅。难以直接入口 ，功效称为乌梅 。作用杀虫安蛔 、功效如倦怠 、作用脾 、功效所以长江中下游这一时期的作用连绵阴雨天被称为“梅雨” 。
梅子不仅具有食用价值 ，久疟 、虚热烦渴 、具有敛肺止咳、止痛止血的作用 ，尿血 、是清凉解暑生津的良品 。大肠经 ，还有一定药用价值和保健作用。嗜睡等 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。是梅子成熟的季节 ，血崩 、梅子性温，梅子、梅果肉含有较多的钾 ，味甘、酸梅 。用乌梅制作的酸梅汤 ，肺 、生津止渴 、除烦静心 、久泻 、含有单宁酸 、入肝、
呕吐等病症。简介： 芒种最宜吃梅子 芒种时节，新鲜梅子味道酸涩 ，其色乌黑 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，可防止汗出太多引起的低钾现象 ，果梅的果实称为青梅、
梅子属绿色水果 ，开胃解郁 。酒石酸等 ，是梅子成熟的季节 ，这种加工过程就是煮梅。