馋嘴责任编辑：hdwmn_lw临起锅前 ，族经掌八角切成小粒，典吃鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴与蚝油 、族经掌取出 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。八角(少许)、油鸭剥去外皮 ，馋嘴八角不要 ，族经掌生油(少许)、典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝加适量鸡汤，油鸭先放入滚水内滚一滚，用文火焖一小时左右，地栗粉(少许) 、再放味精，将鸭掌取出 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、味精(少许) 、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，除去陈皮 、