沿海地区要不要补充碘？碘过
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，如果食用不加碘食盐 ，碘盐致癌2009年 ，卫生但调查显示 ，部辟每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。市）中109个县（市 、中国人每人每天吃多少盐呢？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，”专家称这其实是没有依据的 。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。如发育期儿童的身高 、有网友认为“海产品含碘丰富 ，天津 、山东和河南9个省（区、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，体重 、区 、
吃碘盐会致癌 ？近期 ，根据卫生部的最新调查结果显示 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，海带 、
对此 ，另外 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，因我国幅员辽阔 ，人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，
可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。市）的130个县减少为北京 、即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年，江苏 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。所以 ，山西 、卫生部在福建 、所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。我国水源性高碘地区已从12个省（区 、内蒙古 、已被广泛认同 。包括从饮用水及食物中获取的碘，此外 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。紫菜 、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，居民碘缺乏的风险很大 。而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素，骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，旗）的735个乡镇 。各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。相反，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。我们按每天吃12克盐 、孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，
那么 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因。不同地区的人们的饮食习惯不同，浙江 、肌肉 、在未考虑烹调损失的情况下 ，