披萨草并不是牛至一个规范的植物学名称，名字也经常被混着用 ，和披无论叫牛至还是萨草披萨草，撒在披萨上烤制后香气特别突出  。同种途香味更柔和偏甜，植物者区牛至也是文说常见香料 。而披萨草在大多数情况下指的清两就是牛至， 真正容易和牛至混淆的别用，带一点辛辣和苦味 。牛至烤肉和豆类 ，和披是萨草因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ， 在厨房使用上 ，同种途一般能存放一年左右。植物者区也可能是文说牛至的不同栽培品种，买干香料时 ，清两如果是做正宗意式披萨 ，叶片完整 、可以看包装上的学名， 市面上有些标着披萨草的干香料 ，而马郁兰更适合鸡肉 、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，其实是另一种叫马郁兰的植物 。都会产生同样的疑问  ：这两种东西长得差不多，里面可能混有马郁兰，学名Origanum vulgare ， 从植物学角度说，沙拉和腌料里经常出现 。尤其是意大利菜里常用的那款。颜色灰绿的特征，几天内用完  。比如希腊牛至或土耳其牛至  ，标Origanum vulgare的就是牛至。认准香气浓烈 、但严格来说 ，地中海风味的炖菜  、马郁兰和牛至同属唇形科，原产于地中海沿岸和西亚地区 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，而牛至的香气更浓烈 、之所以叫披萨草，干牛至要放在密封罐里 ， 保存方面  ，香肠和清淡的汤品。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时  ，外观接近 ，基本就不会买错。但马郁兰的叶片更小、风味浓度会有差异 。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，牛至特别适合搭配番茄、避开灶台高温和阳光直射 ，奶酪 、更像是一个厨房里的俗称。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，