8 、美味香葱2根克 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红捞出。烧肉
5 、冬日翻炒均匀 。暖质姜3片克 、美味
材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝加少许盐调味 ，卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉葱 、冬日桂皮1小块 、暖质
美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，白萝卜一根 、老抽。八角（大料）1-2个 、放入姜 、11 、冰糖5粒 、加入一大勺料酒，加入没过肉量的开水 ，准备所需材料 。盐1小匙
做法 ：
1、撒葱花即可 。
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉，浸泡15分钟 。
3 、翻炒均匀。老抽1汤匙 、倒入炒过的五花肉块，
9 、料酒1汤匙（15ml） 、
7 、捞出后晾凉 ，盆中装入凉水 ，将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。锅里放一点点油 ，
10 、转大火收稠汤汁 ，放入1汤匙（15ml）的油，盛出五花肉待用 。
6、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽 、
2 、大火烧开后撇去浮沫。
12 、八角 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。再加入料酒、炖至萝卜软熟 ，锅洗净，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。