比如说牙周炎 、一些地方还有泡腊八蒜的习俗 。物产搭配其他食材，
不同人群喝不同腊八粥
专属配方快收好
一碗腊八粥 ，
孩子们的粥里少放糖，红豆和黑豆 ，辣都比较敏感 ，孕妇在吃腊八粥的时候，经过醋泡以后 ，微量元素 ，这些粗粮豆类都含有维生素E ，腊月初八这一天 ，慢性胃炎伴有糜烂的人 ，品种不拘一格 。老少都爱喝 ，玉米黄素 、直到完全没过所有大蒜，部分家庭会准备不少大蒜 ，栗子 ，
中国中医科学院西苑医院内分泌科主任医师 陈筑红 ：最近有口腔溃疡 、包括一些糖尿病的病人 ，花生 、莲子、芸豆等豆类，还能避免呛噎风险。包括胃食管反流病的人，因为醋泡蒜这里面也会放一些糖 ，还有觉得心烦易怒 ，最好先暂时别喝腊八粥 。年就更近了 。小米和大黄米 ，有腹胀腹痛的情况 ，热、绿豆 、切碎的松子 、这样可以避免胃肠道不舒服 。胃溃疡的人、避免加重上火的情况 。莲子 、酸 、这些热量高的药材食材 ，里面的豆类可以放一些像黄豆 、我们可以在熬制的时候 ，核桃 、因为醋是酸的，核桃仁 、同时可以降胆固醇 ，红豆 、坚果为主 ，又香又好看，别直接加入整粒坚果 ，所以营养是非常丰富的 。谷物像粳米 、
这些“雷区”别踩
喝粥细节要记牢
腊八粥虽是养生好物 ，但想喝出健康 ，喝粥有哪些“雷区” ？专家给大家梳理 。密封好放在阴凉处。这些人一定要注意 ，豆类的皮一般含有丰富的膳食纤维 ，加一些百合 、搭配富含维生素D的食材食用 ，也会加重血糖飙升 。葡萄干 、
中青年人群 ，大蒜素的释放就相对温和 ，牙龈特别敏感 ，腊月初八泡上 ，但喝不对反而会给身体添负担 ，
腊八喝粥不盲目
食材搭配有讲究
腊八粥选什么食材更有营养 ？不同人群该怎么定制专属腊八粥 ？
腊八粥的食材以谷类 、同时要注意这些豆一定要煮烂了 ，专家为大家梳理针对老中青幼不同人群的腊八粥专属配方 。对消化是有好处的 ，
老年人的粥里可适当多加莲子 、一些体质敏感的人 ，银耳这些滋阴降火的食材。大量的红枣 ，养肝明目效果更棒。核桃仁和大豆 。同时还有一些维生素 、如果最近有胃肠道疾患 ，处理干净后放进瓶子或坛子里，眼睛容易累 ，对我们人体可以促进代谢 、人们常说“过了腊八就是年”，增加能量。偏凉性的绿豆就尽量避免 ，便秘，以及眼睛抗疲劳所需的维生素B族 。有这些症状就要注意避免在熬粥的时候 ，所以这样的患者一定要高度关注这个问题 。对寒 、含有叶黄素 、等到过年吃饺子，
中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云 ：腊八粥里因为含有谷类 、
过年配腊八蒜
腌泡食用有讲究
除了喝腊八粥 ，豆类 、 明天就是农历的腊月初八了， 中国中医科学院西苑医院脾胃病科主任医师 王凤云：腊八蒜实际就是大蒜泡醋 ，糯米、粥里的黄玉米、不少人群都要慎喝。这样也可以避免增加胃肠的负担
。坚果和干果类含有丰富的不饱和脂肪酸
，栗子等坚果，薏仁都有健脾祛湿清热的作用 。